SKŁADNIKI:
- 4 winne twarde jabłka
- 1 dojrzały duży banan
- jedna duża garść orzechów (włoskie, laskowe, migdały drobno pokruszone)
- 5-6 wiórków masła
- 2 łyżki jogurtu typu greckiego lub bałkańskiego
- opcjonalnie trochę brązowego cukru do posypania
- szczypta cynamonu lub przyprawy do piernika
SPOSÓB WYKONANIA:
Rozgrzać piekarnik do 220 stopni C.
Naczynie żaroodporne, brytfankę lub blachę do pieczenia wyłożyć papierem posmarowanym szczodrze masłem.
Obrać i rozgnieść na krem banana, wymieszać mus z orzechami i jogurtem, ewentualnie dodać przyprawy wg upodobań.
Jabłka starannie umyć , wytrzeć, odkroić czapeczkę i wydrążyć.
Napełnić jabłka musem, na wierzchu ułożyć mały wiórek masła. Można też posypać cukrem.Piec 30 min, pilnując żeby sok się nie przypalił (aby tego uniknąć, można piec każde jabłko w papilotce muffinkowej)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz