Dynia pieczona z czosnkiem

SKŁADNIKI:

• 1 średnia dynia (najlepiej hokkaido)
• 8-10 łyżek oliwy
• 2-3 duże ząbki czosnku
• zioła (wg uznania)
• sól, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Czosnek rozgnieść, wymieszać z ziołami i oliwą (Można dodać więcej czosnku jeśli się lubi).

Umytą dynię przekroić i łyżką dokładnie usunąć gąbczasty środek razem z pestkami, a nastepnie pokroić na kawałki (tak jak na grube frytki). Nie obierać ze skóry.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować oliwą. 

Kawałki dyni dokładnie obtoczyć w mieszance oliwy i ziół i ułożyć na blaszce. 

Piekarnik rozgrzać do 190 stopni i piec około pół godz.

Można również usmażyć na patelni.

Podawać do obiadu lub kolacji zamiast ziemniaków.